CARACTERISTIQUES : Faites-vous plaisir en cuisine Fabriquées dans notre usine historique française, nos pièces en fonte émaillée sont devenues des références dans le monde des arts de la table. Ce faitout ne fait pas exception à la règle. La grande surface plane et les parois peu profondes de ce faitout sont idéales pour faire dorer viande et légumes, faire rissoler, cuire au four ou mettre à mijoter vos plats en sauce. La perfection pour obtenir une belle caramélisation des sucs de cuisson et des saveurs gourmandes. CAPACITE : 4/6 personnes – 3.50 litres. MATERIAU : Fonte Emaillée (émail couleur sable à l'intérieur). FABRIQUE EN : France. GARANTIE : Garantie à Vie. SOURCES DE CHALEUR : Four à 200°C (bouton bakélite) (sans limite de T° avec le bouton en inox vendu sur le E-Shop), Gril, Plaque Electrique, Plaque Vitrocéramique, Plaque induction et Gaz. CONSEILS D'UTILISATION : 1°) Choisissez toujours un feu dont la taille correspond à celle de votre ustensile, celui-ci n‘en sera que plus efficient et vous éviterez ainsi une surchauffe de ses parois latérales ou d’endommager ses poignées. 2°) Démarrez la cuisson à feu doux, environ 1/3 de la puissance maximale pendant quelques minutes, puis montez progressivement en température, jusqu’à 2/3 maximum. Quand le faitout est bien chaud, redescendez à environ 1/3. Vous bénéficierez des qualités de cuisson optimales de notre fonte émaillée tout en économisant de l’énergie ! 3°) Utilisé principalement des ustensiles en Silicone LE CREUSET. Articles vendus sur le E-Shop. CONSEILS DE NETTOYAGE : 1°) Laissez refroidir votre produit avant de le nettoyer. 2°) Lavez-le à l’eau très chaude et séchez-le avec un chiffon humide. 3°) Votre préparation a attaché ? Remplissez le produit d’eau chaude, ajoutez du liquide vaisselle et laissez tremper suffisamment longtemps avant de le laver, rincer et sécher. 4°) N’utilisez pas de détergent abrasif, d’éponge en métal ou grattant, ni de brosse à récurer à poils durs. 5°) Séchez bien votre produit et rangez-le dans un endroit sec. 6°) Vous pouvez utiliser également notre Nettoyant Protecteur pour les ustensiles de cuisson en fonte émaillée vendu sur le e-shop.